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南瓜還剩很多,我覺得南瓜的用途真的是很廣泛,做成任何點心或料理都很好吃!
水煎包是很受家人青睞的點心,這次我利用南瓜天然的甜味加入麵糰內,連我們家愛挑嘴的之綺都很喜歡吃呢!
這個水煎包的做法一樣用我的韭菜水煎包的配方,只不過韭菜換成了高麗菜,沒有加雞蛋及冬粉,製作包子皮用的南瓜泥(蒸熟後)取120g,所以水分要減少到180g,因為蒸熟後的南瓜水分會很多,其他就都和韭菜水煎包一樣了,就醬子!
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