昨天做抹茶紅豆蛋糕捲時多打了一倍的鮮奶油，本來預計做兩條的，因為帶到公司沒吃完又帶回來，抹茶蛋糕就不做了。多打的鮮奶油想再來做一條蛋糕捲，找了carol的格子變換別種喜歡的口味，咖啡布丁真是不錯的組合，就選了這款來做做看!
放到今天的鮮奶油變的有點稀稀的，買來鋪在鮮奶油上的布丁又很滑溜，捲蛋糕時有些手忙腳亂，不聽話的布丁常常滑來滑去的，鮮奶油也溢到桌面上去了，趕緊隨意的捲一捲放到塑膠袋裡放冰箱冷藏，所以我的這條蛋糕捲形狀有些畸形，都快變方形了!
所幸蛋糕的味道還是很讚的啦!
咖啡戚風布丁捲做法參考:carol的咖啡戚風布丁捲
↓一.蛋糕麵糊:
↓二.鮮奶油布丁夾餡:
全站熱搜
留言列表
