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這次做的提拉米蘇是很按部就班厚工做的,因為是準備拿來送人的,要送人當然要放感情用心來做啦!
其實還滿捨不得送出去的,我好喜歡吃提拉米蘇喔!(泣.........)!
提拉米蘇做法參考:烘焙新手必備的第一本書 carol◎著
↓一.製作巧克力咖啡蛋糕:
二.製作馬斯卡朋乳酪慕斯餡:
三.打發鮮奶油及組合:
四.最後裝飾~灑上無糖可可粉
↓剩下的蛋糕片及慕斯餡做了兩個心型杯留給家裡的小朋友。
↓將零碎的蛋糕片塞在方形鋁盒裡,淋上剩下一點點的慕斯餡再灑上可可粉,雖然慕斯餡的份量不多但是還是不錯吃,就留給自己吃啦!
↓裝入蛋糕提盒,明天要送禮去囉!(哇........!颱風來了不能出門了!)
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