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前陣子跟著同事團購過的很夯的牛軋糖蘇打夾心餅乾，雖然很好吃但是我只買過一次，因為我覺得它1盒100元才幾片實在是太貴了。以前喜歡吃本想自己做，但想到煮糖漿和打蛋白沒有老公幫忙會很手忙腳亂，且要做夾心的牛軋糖片比例不會拿捏萬一失敗浪費食材想想就作罷!看到carol用棉花糖的作法好簡單，馬上跑到超市買了2包棉花糖和蘇打餅乾回來，第一次試做就成功，第二次我讓女兒玩玩看，她做完很開心的說要拿到學校請同學吃呢!
我做的牛軋糖很軟很黏無法切片，索性捏成小糰用裹的放在餅乾片上再用另一片蓋上就行啦!
牛軋糖蘇打夾心餅乾作法參考:carol的牛軋糖蘇打夾心餅乾
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