吃膩了外面賣的早餐，假日有空就會自己做麵包。
現在麵包店的麵包都漲價，景氣不好一些標榜25、18元甚至有15元均一價的麵包連鎖店正夯，每每經過看到麵包店裡像逃難一樣都擠滿了排隊的人潮。我曾經好奇也加入了18元麵包專賣的那家排隊隊伍買了2個來吃吃看，結果麵包組織粗的像加了很多酵母粉一樣很空洞，麵包吃起來也乾乾鬆鬆的，後來沒吃完放冰箱準備隔天丟棄，我也從此以後再也沒進去買過麵包了。
有時候晚上回家會經過夜市，夜市路邊的麵包攤前也擠滿了挑選麵包的客人，不過來往的車輛頻繁，就這麼大喇喇擺在路邊的麵包不知沾了多少灰塵及黑煙?就算外表再吸引人也提不起我購買的欲望，就算它真得是很便宜!
牛奶乳酪花型麵包作法參考:carol的牛奶乳酪花型麵包
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