本來是打算做完蜜橘果醬後可以“凍”很久!(就是可以儲放的意思)不過眼看桌上的柳橙有1、2顆已經放到發霉，再不趕緊處理會危害整袋的柳橙都壞掉。柳橙是老媽特地幫我買來的，如果如此暴殄天物我會對老媽不好意思，找了carol的食譜做了果醬將柳橙消耗完，不過carol用的是香吉士，我的是本土產的柳丁。
柳橙果醬味道我覺得好像和蜜橘果醬差不多?畢竟是系出同門的柑橘類，不過蜜橘果醬顏色較偏紅。
P.S~Wii 奴說~:「剛煮好的果醬玻璃瓶子倒扣是為了利用熱溫順便將蓋子消毒殺菌，才可保存更久。」
蜜漬橙皮
材料:
7顆香吉士的外皮,3顆香吉士的果肉,麥芽糖1大匙, ~ (我用蜂蜜)
細砂糖200g,檸檬汁2大匙
柳橙果醬做法參考:carol的蜜漬橙皮
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