(99.05.24)
本來想提早時間去教室幫忙打麵糰,結果還是有學員動作更俐落,比我更早到,我好像沒幫到什麼忙!哈~
菠蘿麵包是我從小吃到大的經典不敗款,它表面脆脆的皮我最喜歡吃了,麵包店裡遇到特價時段還會買一送一,算是老少咸宜的傳統甜麵包。
剛出爐的菠蘿麵包雖然好吃,可是上這堂麵包課真的好費時喔,光等發酵時間就兩個多小時,有些學員說不如去麵包店買較快啦,不過學習就是這樣啊!對吧?
一.麵包麵糰:
二.菠蘿皮麵糰:
三.組合:
四.整型、烘烤:
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(99.05.24)
本來想提早時間去教室幫忙打麵糰,結果還是有學員動作更俐落,比我更早到,我好像沒幫到什麼忙!哈~
菠蘿麵包是我從小吃到大的經典不敗款,它表面脆脆的皮我最喜歡吃了,麵包店裡遇到特價時段還會買一送一,算是老少咸宜的傳統甜麵包。
剛出爐的菠蘿麵包雖然好吃,可是上這堂麵包課真的好費時喔,光等發酵時間就兩個多小時,有些學員說不如去麵包店買較快啦,不過學習就是這樣啊!對吧?
一.麵包麵糰:
二.菠蘿皮麵糰:
三.組合:
四.整型、烘烤: