(98.11.23)


核桃餅乾在很早之前就已經做過一次了，那是參考《孟老師的100道手工餅乾》~~切割餅乾類~~“紅糖核桃餅乾”，做法是攪拌好的麵糰用保鮮膜包好放在冰箱冷藏約3小時後定型，然後取出切片烘烤，老師教的配方與做法其實差不多，只不過整型方式不同罷了!


   


烘烤餅乾的等待時間，只顧著跟組員聊天，結果餅乾差點烤焦，要不是老師提醒，可能餅乾早就烤焦了!不過還是有點烤的焦焦的褐色，還有點淡淡的焦味。


雖然餅乾有點小失敗，不過我家的餅乾殺手還是挺捧場的。






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    于嫻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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