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上星期上烘焙課時看到同組的莉美姐一臉疲倦剛在家裡做牛肉餡餅後趕來教室，我一直買不到牛絞肉，原來一般賣牛肉的攤位就有幫客人絞肉的服務，只是我不知道而已!


莉美姐是印尼華僑，嫁來台灣10幾年了，很喜歡做烘焙，對中式麵點也很在行，每次老師在台上做講解，她抄在筆記上的全是直接翻成印尼文，我這個不通外語的人看的就覺得厲害!


之綺說媽麻的餡餅皮吃起來太厚，我也覺得確實如此，因為一陣子沒做包子餡餅類的麵點，感覺有點生疏，怕麵皮包的時候會破，所以不知不覺麵皮就擀的太厚了!








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    于嫻 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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