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連續好一陣子都在公司加班，不僅感覺好累人也變懶散了，想做甚麼都提不起勁。
禮拜天稍稍振作了一下，選一些喜歡吃的點心來做，還是參考我每天必拜讀的carol的格子!
我第一次聽過“蟹殼黃”這個上海酥皮小點心，覺得這個名字很有趣。仔細看做法，原來和我以前做過的甜酥餅或蛋黃酥是一樣的步驟，只不過不同的是“蟹殼黃”是鹹的點心，用植物油來做感覺對人體較健康無負擔，跟用無水奶油比較，酥脆的程度也不相上下!
我的烤箱插頭上次就發現快壞了，昨天還拿來用，用的我膽戰心驚的，不時就跑到烤箱前觀望，為了安全起見，還是完全修好了再用吧!
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