會不會覺得將“suffle”翻譯成中文“舒芙蕾”感覺很浪漫呢?看了一部由仔仔、侯佩岑主演的偶像劇~“美味關係”，其中一個情節是侯佩岑為了心愛的仔仔做了一堆舒芙蕾然後選了幾個專程送到仔仔的住處去，就是從那時後我開始認識了舒芙蕾這個有名的法式甜點。不過以前從沒吃過，完全不曉得這個甜點到底味道如何?
上了carol的部落格“盧”了carol有關舒芙蕾的做法，過了一陣子終於教大家做了，真是太讚了!
在生活工場買的法式小烤皿從買來到現在包裝紙都還沒拆開，現在終於派上用場了! 今天利用不用加班的空檔趕緊來做舒芙蕾，做好之後我才知道carol為什麼說要趁熱吃，因為膨脹的高高的舒芙蕾冷掉就塌了，不過這熱熱的舒芙蕾實在是很好吃，表面脆脆的裡面卻是濕潤鬆軟，好像布丁一樣!
老公和小朋友不在家，這兩杯舒芙蕾成了我的獨享杯，好幸福喔!
食譜參考:carol的自在生活
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