昨天下午又做了“芋泥三角包”,剩下了一些芋泥,想說如何來消耗這些芋泥呢?
本來考慮要做網路上正夯的“芋泥奶凍捲”的,想想還是不要好了!那種完全沒把握的事
情做起來是很有壓力的!不如來做麵包吧!芋泥麵包在我家可是很受歡迎的呢!
麵包上頭灑的東東叫做“酥鬆粒”,用奶油、低筋麵粉和奶粉攪和而成,可是為什麼我
弄得一點也不鬆,奶油到我手中有溫度,兩手搓搓時變成一坨一坨的,一點也鬆不起來!
不過外型小失敗,幸好內餡是芋泥,看在這點的份上,就覺得好吃啦!
芋泥奶香麵包食譜參考:孟老師的100道麵包
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