聽說本省習俗中,尾牙吃刈包是要把一年來的衰運和不如意給包起來吃掉,象徵吉利,祈求財富。不過現在早餐店和街頭小吃已經很普遍,也都每天吃得到了。老公很喜歡吃刈包,不過他會多要一個荷包蛋增加飽足感,我做的刈包比外面賣的size較小,小朋友來吃份量剛剛好~~~。


沒有時間上菜市場,所以請老媽幫我滷五花肉,老媽滷的肉當然比我自己做還要好吃啦!不過肥肉太多了啦!(老媽,我已經又胖了ㄋㄟ!)


食譜參考:《孟老師的中式麵食》


    


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    于嫻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()