新的一年又來到，一直以來日子過的忙碌充實，一年竟也如此匆匆的不知不覺過了，雖然生活上常有許多令我覺得煩心焦慮的事，但也逐一在家人及朋友的互相幫忙之下獲得解決的方法。
田園泡菜乳酪麵包是我在某家麵包店裏看到的獨家人氣商品，一試就成主顧，翻翻carol的麵包書想說不如自己來做，用不著一想吃就得跑老遠的路程去買。我是參考書裡【什錦調理麵包】的配方加上餐包的包餡方式來製作，麵包裡包的是我在市場買的韓式泡菜，麵包表面用刀片劃十字切口鋪上適量起司絲烘烤完成就好啦!
麵包麵糰及作法參考:烘焙新手必備的第二本書 carol◎著
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