老早就想做蔥油餅了，不過因為在超市買的市售蔥油餅皮還有剩很多，所以等到用完才來自己動手做，也剛好遇到婆婆拿了一堆蔥來，做完了“香蔥捲餅”後，再順道做了蔥油餅。.gif)
蔥油餅算是我家排行繼饅頭之後的早餐選擇，因為它料理方便又可變換很多口味，最主要還是讓我這個忙碌的職業婦女能節省做早餐的時間。前一陣子鄉裡開始實施鄉民搭乘免費巴士，所以現在小朋友每天都搭巴士去上學啦!當然也就不方便買早餐了，所以當老媽的我也就不能偷懶了，每天早早起床準備我的愛心早餐囉!其實自己做早餐真的很省荷包喔!偶爾一次買外面的早餐都會覺得早餐店真搶錢，都要比煮一頓晚餐還貴了呢!.gif)
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